十五分钟搞定港式经典甜品 姜撞奶
材料：纯奶200毫升、分钟老姜(实际姜汁20毫升)、搞定港式白糖适量 步骤： 1、经典姜撞老姜用刨刀刨 2、甜品裹到纱布里 3、分钟拧出姜汁 4、搞定港式牛奶倒入锅中 5、经典姜撞放白糖 6、甜品加热牛奶，分钟到锅边开始又小泡，搞定港式即关火，经典姜撞凉一会儿(70度左右说是甜品最好，有温度计可以量，分钟我是搞定港式自己估计的) 7、取一个小碗，经典姜撞倒入姜汁 8、快速将牛奶倒入姜汁中 9、10、盖上盖子，放置10分钟左右，牛奶就会凝结即可 小贴士： 1、白糖看自己口味来 2、姜汁要用新鲜磨出来的 3、牛奶不需要煮沸 4、姜汁量少了很难凝固哈，多试几次，慢慢就会百战百胜
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